İlçemizde, İhsangazi Belediye Düğün Salonunda Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Hocalarından Prof. Dr. Hamit KÖKSEL Siyez Buğdayının tanıtılması ve öneminin anlaşılması kapsamında “Yerel Buğdayların Kalite-Beslenme Özellikleri ve Kullanım Potansiyelleri” konulu konferans verdi. Konferansa İhsangazi Kaymakamı Ömer Faruk CANPOLAT, Araç Kaymakamı Mustafa GÖRMÜŞ, İhsangazi Belediye Başkanı Zühtü DANACI, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman YAMAN, Kastamonu Ziraat Odası Başkanı Mehmet BUTUR, İhsangazi İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Engin BIYIKLI, İlçe Kurum Amirleri ve İhsangazi Siyez Buğdayı üreticileri katıldılar.
Prof. Dr. Hamit KÖKSEL’in sunumunun ardından konferans karşılıklı soru ve cevaplarla devam ederek, iyi dilek ve temennilerle sonlandırıldı. Ayrıca Konferans sonunda İhsangazi Kaymakamı Sayın Ömer Faruk CANPOLAT Siyez Buğdayının öneminin anlaşılmasına vermiş olduğu katkılardan dolayı Prof. Dr. Hamit KÖKSEL’e Teşekkür Belgesi verdi.